Fresella Gourmet

Mozzarella di bufala Campana Dop

La Mozzarella di Bufala Campana d.o.p. è un formaggio da tavola di pasta filata molle derivato da  latte intero di bufala; il disciplinare contenuto nel DPR 28/9/1979 prevede,  per la produzione della Mozzarella di bufala, l’utilizzo esclusivo di latte di bufala

A Battipaglia, Aversa e nel resto dellla Campania i caseifici non mancano

Noi di Fresella Gourmet consigliamo

Mozzarella dal sapore  inconfondibile.

Amarone Giovanni e Bartolomeo La Ferola

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Questa voce è stata pubblicata il novembre 27, 2012 alle 12:26 am ed è archiviata in Uncategorized. Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

2 pensieri su “Mozzarella di bufala Campana Dop

  1. Vito in ha detto:

    Intervista a qualcuno di questi imprenditori e foto no?????
    Articolo interessante con la mozzarella ci vuole Asprino !!!!

  2. Pier Davide in ha detto:

    ottima quella della Fenice
    la stessa che mangiva il nostro vecchio presidente del consiglio !!!!!

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